確保餐食安全 開展專題培訓

確保餐食安全 開展專題培訓

10月28日,新疆航空食品有限責任公司生產部進行了“確保餐食安全”的專題培訓,培訓內容包括微生物超標的控制和各流程環節的操作規程,HACCP文件的學習等,培訓方式是現場實際操作和指導性文件的學習,目的是讓全體員工應知餐食安全 的重要性和緊迫性,通過此次培訓達到了預期的效果和目的,使每一份餐食通過檢驗合格率達到百分之百,為旅客提供安全的、合格的、健康的航餐得到了有力的保障。


新疆航空食品有限責任公司 張小會
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