原標題：吃貨游走湖南必讀 最“熱辣”夜宵街地圖
夜幕降臨，三湘四水的大街小巷開始人頭攢動，
燈火通明的夜宵街迎來萬千食客，
夜宵，好吃湖南最熱鬧的美食壓軸大戲——
夜未央，辣不止
湖南人愛吃口味。口味蝦、燒烤、唆螺、鴨霸王、麻辣燙等都是各大夜宵街的暢銷美食。臉上淌著汗，舌尖隨著火辣的天氣一起舞動，伴著唇齒間的余香享受淋漓后的暢快。
長沙坡子街
長沙在小吃街迎來黎明
長沙市坡子街、書院路
湘江路、天馬美食帶
長沙幾乎有燈的地方就有夜宵攤，吃貨們常常在小吃街迎來黎明。最有名的是坡子街。火宮殿的臭豆腐、姊妹團子、麻油豬血、糖油粑粑等湘味小吃吸引著大量“吃貨”前往。還有百味粉店、熱鹵劉、四娭毑、向群鍋餃、紅梅冷飲等名店薈萃，讓你一邊喊著“減肥”一邊狂吃不止。
口味蝦一直是夜宵的“主角”，書院路是口味蝦最集中的區域。(原來是南門口，因修建地鐵西移至此)楊眼鏡、九子香辣蟹、天保蝦尾、方記蝦尾等幾十家店聚集于此，家家都有口味蝦。白鋁盆裝著整盆的蝦，紅油湯冒著熱氣，上面點綴著幾顆香菜，整棵的干辣椒在盆里隨處可見。吃完蝦，還能下光頭面，把口味蝦的湯料混進面里，稀里嘩啦“嗦”進肚子。
最愜意的夜宵之處當屬湘江路。特別是湘江風光帶拉通后，以魚蝦系列為主打的夜宵店紛紛冒出。河對岸的“天馬美食帶”大排檔連綿上千平方米，浙江梅菜扣肉餅、云南過橋米線、廣東腸粉、桂林小吃，還有日韓系列的章魚小丸子、涼皮涼面等。如今長沙夜宵流行的開心花甲，就是幾年前從這里呷出風頭，然后風靡河東的。
岳陽市炮臺山路
白楊坡路燒烤一條街
岳陽人的夜生活從晚上10點開始，到零點時分，隨處可見汗流浹背的男人喝酒劃拳，興起時干脆剝掉上衣，甩開膀子大干一場。
岳陽燒烤全國有名。“三毛燒烤”粉絲最多，白楊坡和炮臺山都有，每晚里三層外三層圍得水泄不通。羊肉串、牛肉串、生蠔、魷魚須、鯽魚、雞爪、花菜、香菇等尋常食物一經烤制就變得不一般了。別說泛著油光、香脆可口的雞皮串，就連烤香菇也能讓你的味蕾嘗到驚喜。香菇靜靜臥在炭火上，直到出現淺褐色的紋理，撒上孜然、辣椒粉等調料端上桌。咬一口，干燥而滾燙，甘美豐實的肉感中又保持了菌類的細膩香氣，這時候再來一杯冰鎮啤酒，“逸興遄飛”。
蝦尾是岳陽人的發明。生脆的蝦殼，軟嫩入味的蝦仁，“吃貨”們干脆省掉剝殼扯肉擦手的程序，一口塞一個吃個痛快。還有姜辣蛇、姜辣雞爪，辣得你酣暢淋漓。
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