邊逛邊吃 南京旅游不得不知的吃貨專線

原標(biāo)題:邊逛邊吃 南京旅游不得不知的吃貨專線

在春暖花開的日子,坐在公交車靠窗的位子上,曬著陽光一路緩行,然后邊走邊停,在某家鍋貼或者餛飩小店附近下車,少吃一點(diǎn),繼續(xù)上車前行,直到下一個(gè)面館,或者湯包店。清閑的時(shí)候,再來杯地道的雨花茶,這樣邊走邊吃吃喝喝的生活,也美得像幅畫。記者了解到,有幾條南京公交線路可滿足吃貨們的這一愿望。因?yàn)檠赝拘〕暂^多,這幾條公交線被網(wǎng)友們封為“吃貨專線”。

草橋鍋貼餛飩

吃貨專線一

 128路

128路公交線東起銀城東苑西至奧體新城,長(zhǎng)度不足20公里,串起了南京多家經(jīng)典傳統(tǒng)小吃。尤其是在主城范圍內(nèi),從白下路到集慶門,每隔一兩站,就有南京經(jīng)典小吃,邊走邊吃的話,在短時(shí)間內(nèi)可以品嘗多個(gè)特色美食。

美食線路

據(jù)了解,這條公交線上,美食最集中的地區(qū)在五福街附近。而五福街被稱為南京民間美食的“集散地”。

(一)李記清真館,李榮興是南京早點(diǎn)的“四絕”之一。在《金陵野史》中有這樣的記錄,南京早點(diǎn)的四絕,其中的“一絕”就是李榮興的牛肉湯,牛肉湯既可當(dāng)點(diǎn)心充饑,又能當(dāng)菜吃。如今,李榮興的鍋貼也成為該店的招牌美食。

(二)草橋鍋貼餛飩,這家特色主要是牛肉鍋貼、扁食。首先湯的口味很純正,餛飩湯是以牛龍骨為原料,經(jīng)過一整夜的熬制,味道鮮美。其次,肉吃到嘴里也是又嫩又鮮,肉都是精選牛肉的嫩肉做成餡料。

(三)汪家餛飩,它位于仙鶴街旁的金栗庵內(nèi),門頭上有一塊招牌很是“燙眼”,上面寫著“源于1983年”,很容易找到。需要留意的是,汪家餛飩只在早上6點(diǎn)到下午2點(diǎn)營業(yè)。

(四)李記清真館,這一家經(jīng)營牛肉鍋貼、餛飩、牛肉湯、牛雜湯等小吃產(chǎn)品,尤其以牛鍋貼最為正宗。剛出爐的牛肉鍋貼色澤金黃,香氣撲鼻。鍋貼皮不僅脆,咬起來還有一種酥脆的感覺。香脆的外皮糅合鮮甜的汁餡,強(qiáng)烈刺激食客們舌尖的味蕾。

(五)老瞻園面館,“秦淮八絕”之一的薄皮小籠包餃和熏魚銀絲面就出自老瞻園面館,雖然曾經(jīng)名噪一時(shí)的小籠包餃和熏魚銀絲面都不再售賣,但店里的小籠湯包、鱔魚面、小排面等都備受推崇。老瞻園面館只營業(yè)到下午兩點(diǎn),如果您想吃面、吃湯包,還得趕個(gè)早。

(六)藍(lán)老大,下午茶的時(shí)候,最適合去藍(lán)老大喝碗糖粥藕了。除了售賣糖粥藕,還有南京人熟悉的赤豆元宵和糖芋苗。粥是從代代相傳的紫銅鍋里煮出來的,糖粥藕稠稠的,藕糯糯的,喝上一碗,不僅暖胃,那絲絲甜意更甜到了心間。

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