原標(biāo)題：七夕，帶著孩子做巧果一起找尋童年的味道吧！
民間藝術(shù)展館
膠東花餑餑“記得小時(shí)候，每到七夕節(jié)，媽媽都會(huì)烙點(diǎn)巧果，那時(shí)候沒(méi)有烤箱也沒(méi)有電餅鐺更沒(méi)有平底鍋，媽媽用大鐵鍋烙，燒火的火候很重要，少不注意就會(huì)燒大火糊鍋。一般都是燒麥子糠，慢火慢慢的烙，人要一直守候在鍋旁邊，隨時(shí)翻面……烙好的巧果用紅線串成串，最下面用巧果中帶孔的小簍或者小布碎打底，巧果成為七夕節(jié)前后孩子們的美味零食和玩具。巧果還沒(méi)等涼透，小嘴就開始咬上了，從喜歡的圖案開始，慢慢地殘留的面渣渣整個(gè)紅繩就裸露出來(lái)……”當(dāng)時(shí)的巧果只是放一點(diǎn)糖精，舍不得放花生油和雞蛋，做出來(lái)口感略硬不酥，但是在那個(gè)吃玉米面窩頭的年代，能吃上這樣的面食已經(jīng)是很奢侈了！
想必現(xiàn)在的孩子們平常都沒(méi)有機(jī)會(huì)去體驗(yàn)做巧果的樂(lè)趣吧，那就在這個(gè)七夕節(jié)帶著孩子，一起來(lái)找尋童年的味道吧！
跟爸爸媽媽一起找尋童年的記憶，全家總動(dòng)員、全程親力親為，對(duì)于做美食生疏的媽媽，何嘗又不是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)？活動(dòng)開始前，由工作人員帶領(lǐng)大家參觀民間藝術(shù)展館，豐富的展品可都是我們膠東的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目：布老虎、面塑、膠東花餑餑，還有做巧果用的面磕子、爸爸媽媽小時(shí)后才有的風(fēng)匣子、舊時(shí)代走街串巷的鋦鍋鋦盆的老工具……
巧果制作由膠東花餑餑非遺傳承人賈雨萍老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，烤制等待中，可選擇跟賈老師做面塑、也可以選擇中國(guó)結(jié)、剪紙等傳統(tǒng)項(xiàng)目；
小編先跟大家分享一下巧果制作方法：
1、將面粉、白砂糖、酵母、混合均勻加入牛奶，充分揉成光滑的面團(tuán)(調(diào)配比例很重要哦，直接關(guān)系到巧果是否美味)。
2、發(fā)酵半小時(shí)后，再充分揉勻，排出氣泡，搓成長(zhǎng)條，切小劑子。
3、模具內(nèi)撒滿面粉，轉(zhuǎn)勻再倒出多余面粉。
4、將小面劑子放入模子內(nèi)，按壓結(jié)實(shí)。
5、倒扣模具，輕敲，摳出巧果坯。
6、鍋置火上小火加熱，將生坯從邊緣開始逐個(gè)擺入，烙至兩面上色均勻即可。
7、取出，用紅線串起來(lái)，中間用麥咭穿插(追其原因，這里有故事哦)，末尾可選擇帶孔小簍或布碎打底即可。
活動(dòng)場(chǎng)地：煙臺(tái)民俗文化大院(萊山區(qū)山海路96號(hào)天籟花園東，公交車可乘坐45、58、86、K2到天籟花園站點(diǎn)下車即可)
活動(dòng)時(shí)間：8月27日上午9:00—11:00
活動(dòng)費(fèi)用：30元/人(持休閑護(hù)照可享受20元/人的優(yōu)惠)
活動(dòng)內(nèi)容：
比賽獎(jiǎng)勵(lì)：
活動(dòng)結(jié)束后，會(huì)由我們的非遺傳承人賈雨萍老師根據(jù)作品評(píng)選出十五名優(yōu)秀作品，并現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出優(yōu)秀作品兩名，獎(jiǎng)勵(lì)龍口南山景區(qū)門票兩張，布老虎一個(gè)。并和其余優(yōu)秀作品拍照上報(bào)煙臺(tái)旅游官微，由官微組織大眾進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)評(píng)選，最終評(píng)定一等獎(jiǎng)兩名，二等獎(jiǎng)三名，三等獎(jiǎng)十名(按投票數(shù)量定)。
一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：南山景區(qū)門票2張；民俗小禮品布老虎一個(gè)
二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：昆崳山景區(qū)門票2張；民俗面磕子一個(gè)
三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：萊陽(yáng)白堊紀(jì)地質(zhì)公園門票2張
參與獎(jiǎng)：凡是報(bào)名參與活動(dòng)，每人贈(zèng)送市民休閑護(hù)照辦理激活碼一個(gè)
很多朋友是不是會(huì)覺(jué)得沒(méi)有時(shí)間參與我們的活動(dòng)，感覺(jué)很藍(lán)瘦，沒(méi)關(guān)系，您也可以提前在家里做好你的乞巧果照片于27日中午12:00前上私信官微小編，別忘了給你的“小果子”起個(gè)美美的名字。經(jīng)過(guò)賈雨萍老師對(duì)圖片的初步篩選，便可參加我們的網(wǎng)絡(luò)評(píng)選活動(dòng)，通過(guò)投票，你一樣可以獲得大獎(jiǎng)！
報(bào)名電話：0535—6711201 18653576786 牟老師
